{"id":4665,"date":"2026-05-29T01:00:54","date_gmt":"2026-05-29T00:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/paqr.com\/sin-categorizar\/ppwr-pfas-restrictions-what-food-contact-packaging-teams-need-to-know\/"},"modified":"2026-07-24T11:47:09","modified_gmt":"2026-07-24T10:47:09","slug":"restricciones-de-pfas-en-el-ppwr-lo-que-deben-saber-los-equipos-de-envases-en-contacto-con-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paqr.com\/es\/legal\/restricciones-de-pfas-en-el-ppwr-lo-que-deben-saber-los-equipos-de-envases-en-contacto-con-alimentos\/","title":{"rendered":"Restricciones de PFAS en el PPWR: Lo que Deben Saber los Equipos de Envases en Contacto con Alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size wp-block-paragraph\">Tiempo de lectura: <strong>6<\/strong> minutos<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A partir del 12 de agosto de 2026, los envases en contacto con alimentos puestos en el mercado de la UE deber\u00e1n cumplir l\u00edmites espec\u00edficos de concentraci\u00f3n de PFAS en virtud del <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/HTML\/?uri=OJ:L_202500040\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Reglamento de Envases y Residuos de Envases (Reglamento (UE) 2025\/40)<\/a>. Los umbrales son precisos, los requisitos de datos son exigentes y la carga documental recae directamente sobre su cadena de suministro como fabricante.<br><br>Este art\u00edculo aborda las restricciones de PFAS para las que su equipo debe prepararse, los datos de proveedores que debe asegurar y c\u00f3mo estructurar su documentaci\u00f3n t\u00e9cnica antes del plazo.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. C\u00f3mo Define el PPWR los PFAS<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antes de solicitar datos a sus proveedores, conviene tener claro a qu\u00e9 apunta exactamente el Reglamento. En virtud del <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/EN\/TXT\/HTML\/?uri=OJ:L_202500040#art_5\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">art\u00edculo 5 del PPWR<\/a>, se define como PFAS cualquier sustancia que contenga al menos un \u00e1tomo de carbono metilo (CF3-) o metileno (-CF2-) totalmente fluorado, sin hidr\u00f3geno, cloro, bromo ni yodo unido a \u00e9l.<br><br>La definici\u00f3n incluye excepciones espec\u00edficas. Si una sustancia contiene \u00fanicamente grupos CF3-X o X-CF2-X&#8217;, donde X o X&#8217; es un grupo metilo, metileno, arom\u00e1tico o carbonilo, puede quedar fuera de la restricci\u00f3n. Su equipo de envases debe cotejar las estructuras qu\u00edmicas exactas de sus materiales con estas exenciones antes de sacar conclusiones.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Los Tres Umbrales Cr\u00edticos de PFAS<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A partir del 12 de agosto de 2026, los envases en contacto con alimentos no podr\u00e1n ponerse en el mercado si las concentraciones de PFAS alcanzan o superan alguno de los siguientes l\u00edmites:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>25 ppb <\/strong>para cualquier PFAS individual, medido mediante an\u00e1lisis espec\u00edfico de PFAS. Los PFAS polim\u00e9ricos quedan excluidos de esta cuantificaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>250 ppb <\/strong>para la suma de PFAS, medida como la suma del an\u00e1lisis espec\u00edfico de PFAS. Los PFAS polim\u00e9ricos tambi\u00e9n quedan excluidos aqu\u00ed.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>50 ppm <\/strong>para el total de PFAS. Este umbral es m\u00e1s amplio: incluye los PFAS polim\u00e9ricos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La distinci\u00f3n entre los dos primeros umbrales y el tercero es importante. El an\u00e1lisis espec\u00edfico cubre compuestos de PFAS concretos. El an\u00e1lisis del total de PFAS es m\u00e1s amplio y detectar\u00e1 materiales que parecen conformes seg\u00fan el an\u00e1lisis espec\u00edfico por s\u00ed solo. Su documentaci\u00f3n t\u00e9cnica debe abordar los tres.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. La Trampa del \u201cFl\u00faor Total\u201d<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aqu\u00ed es donde muchos equipos de envases encuentran dificultades, y conviene entenderlo antes de empezar a recopilar datos de proveedores.<br><br>Si el contenido total de fl\u00faor de un material de envase supera los 50 mg\/kg, no puede dar por sentado el cumplimiento. En ese punto, el fabricante, importador o usuario en fases posteriores est\u00e1 legalmente obligado a demostrar qu\u00e9 parte de ese fl\u00faor procede de PFAS y qu\u00e9 parte no.<br><br>En la pr\u00e1ctica, esto significa que una declaraci\u00f3n de materiales est\u00e1ndar de su proveedor no es suficiente. Necesita documentaci\u00f3n que diferencie entre el fl\u00faor de origen PFAS y el fl\u00faor no procedente de PFAS, y ese desglose debe formar parte de sus archivos t\u00e9cnicos del Anexo VII. Si un proveedor no puede aportarlo, tr\u00e1telo como un problema de compras que resolver ahora.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Otras Restricciones Qu\u00edmicas para las que Prepararse<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los PFAS son la restricci\u00f3n t\u00e9cnicamente m\u00e1s exigente, pero sus archivos de cumplimiento tambi\u00e9n deben cubrir dos \u00e1reas adicionales.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Metales pesados: <\/strong>la concentraci\u00f3n combinada de plomo, cadmio, mercurio y cromo hexavalente en el envase y sus componentes no puede superar los 100 mg\/kg. Este umbral se aplica a la suma de los cuatro metales, no a cada uno individualmente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Bisfenol A (BPA): <\/strong>se aplica una restricci\u00f3n exhaustiva sobre el BPA en los envases alimentarios y los materiales en contacto con alimentos. Teniendo en cuenta el per\u00edodo de transici\u00f3n general de 18 meses, gestionar cadenas de suministro libres de BPA junto con los nuevos umbrales qu\u00edmicos del PPWR es una prioridad de cumplimiento paralela para 2026. Si el BPA a\u00fan no se ha abordado en su documentaci\u00f3n t\u00e9cnica, deber\u00eda hacerlo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. Qu\u00e9 Solicitar a sus Proveedores<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es posible que sus proveedores no est\u00e9n acostumbrados a proporcionar este nivel de an\u00e1lisis qu\u00edmico, y algunos necesitar\u00e1n orientaci\u00f3n clara sobre lo que se requiere. A continuaci\u00f3n, el desglose de lo que deben contener sus archivos t\u00e9cnicos para cada material en contacto con alimentos.<br><br><em>Para PFAS:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Resultados del an\u00e1lisis espec\u00edfico de PFAS, indicando los compuestos individuales de PFAS y sus concentraciones en ppb.<\/li>\n\n\n\n<li>Suma de las concentraciones de PFAS, incluidos los resultados con degradaci\u00f3n previa de precursores cuando proceda.<\/li>\n\n\n\n<li>Medici\u00f3n del total de PFAS en ppm, cubriendo los PFAS polim\u00e9ricos.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando el fl\u00faor total supere los 50 mg\/kg: un desglose que confirme la cantidad de fl\u00faor de origen PFAS frente al de origen no PFAS.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Para metales pesados:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Declaraciones o resultados de pruebas que muestren que la concentraci\u00f3n combinada de plomo, cadmio, mercurio y cromo hexavalente est\u00e1 por debajo de 100 mg\/kg.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Para BPA:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Declaraci\u00f3n de conformidad seg\u00fan el Anexo III del Reglamento de la Comisi\u00f3n (UE) 2024\/3190, que confirme la formulaci\u00f3n libre de BPA, o documentaci\u00f3n del uso de BPA dentro de los l\u00edmites permitidos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Solicite estos datos en un formato estructurado que pueda almacenarse y recuperarse como parte de su documentaci\u00f3n t\u00e9cnica formal.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo puede ayudarle PAQR<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El reto de la documentaci\u00f3n de PFAS es, en gran medida, un problema de recopilaci\u00f3n y organizaci\u00f3n de datos. Sus proveedores necesitan saber exactamente qu\u00e9 enviar, usted necesita un lugar estructurado donde almacenarlo, y sus archivos t\u00e9cnicos deben estar completos y ser recuperables cuando una auditor\u00eda los requiera.<br><br>El portal de solicitudes a proveedores de PAQR le permite enviar solicitudes de datos espec\u00edficas directamente a sus proveedores, indicando exactamente qu\u00e9 declaraciones, resultados de pruebas y certificaciones necesita. Las respuestas se almacenan de forma centralizada junto con el resto de sus datos de envases, de modo que sus declaraciones de PFAS, certificaciones de metales pesados y confirmaciones de BPA conviven en el mismo espacio de trabajo auditable que las especificaciones de sus componentes, las evaluaciones de reciclabilidad y los certificados de proveedores.<br><br>Cuando est\u00e9 listo para generar su Declaraci\u00f3n de Conformidad, la documentaci\u00f3n que ha recopilado se incorpora directamente al proceso.<br><br>Haga clic en \u201cProbar ahora gratis\u201d en paqr.com para iniciar su prueba gratuita:<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group desktop-only has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-236ffaf5 wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-left is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3b8eca09 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-base-color has-custom-headline-text-color-background-color has-text-color has-background has-link-color has-inter-font-family has-medium-font-size has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"\/ppwr-solution\/#demo\" style=\"border-top-left-radius:17px;border-top-right-radius:17px;border-bottom-left-radius:17px;border-bottom-right-radius:17px;font-style:normal;font-weight:600\">Pru\u00e9belo gratis<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group tablet-only has-global-padding is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-left is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3b8eca09 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-base-color has-custom-headline-text-color-background-color has-text-color has-background has-link-color has-inter-font-family has-medium-font-size has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/paqr.com\/es\/solucion-ppwr\/#demo-tablet\" style=\"border-top-left-radius:17px;border-top-right-radius:17px;border-bottom-left-radius:17px;border-bottom-right-radius:17px;font-style:normal;font-weight:600\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pru\u00e9belo gratis<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group mobile-only has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-236ffaf5 wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-left is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-3b8eca09 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button is-style-fill\"><a class=\"wp-block-button__link has-base-color has-custom-headline-text-color-background-color has-text-color has-background has-link-color has-inter-font-family has-medium-font-size has-custom-font-size wp-element-button\" href=\"https:\/\/paqr.com\/es\/solucion-ppwr\/#demo-mobile\" style=\"border-top-left-radius:17px;border-top-right-radius:17px;border-bottom-left-radius:17px;border-bottom-right-radius:17px;font-style:normal;font-weight:600\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pru\u00e9belo gratis<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El PPWR introduce l\u00edmites estrictos de concentraci\u00f3n de PFAS para los envases en contacto con alimentos, vigentes desde el 12 de agosto de 2026. 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